La cave
Les Quilles
Des vins d'auteurs, vibrants — l'héritage de 20 ans de voyages gastro-viticoles.
Notre philosophie
Des vins d'auteurs, vibrants, sélectionnés rigoureusement, fidèles à une philosophie d'artisans, de passionnés, respectant le terroir et l'homme. Cette carte singulière est l'héritage de 20 ans de voyages gastro-viticoles. C'est avec plaisir aujourd'hui que nous partageons avec vous nos plus belles trouvailles.
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. »
Salvador Dalí
La carte
Voyage à travers les vignobles.
Coups de cœur
Quelques belles trouvailles.
« L'intrépide »
IGP Val de Loire
Bérioles
« Au crible »
AOC Côte d'Auvergne
Chauvet
« Chez Coste »
AOP Côte Roannaise
Sérol
« Les Monts Damnés »
AOC Sancerre
Dagueneau
« Brézé »
AOC Saumur
Guiberteau
« Savennières »
AOC Savennières
Boudignon
Nous proposons également une jolie sélection de « quilles coup de cœur » au verre, conseillée avec plaisir selon vos plats, vos goûts… et votre budget.